Ok no prob

Go!

Menu
  • Home
  • Useful
  • About
  • Asia
    • Vietnam
    • Hong Kong
    • India
    • Indonesia
    • Cambodia
    • China
    • Laos
    • Malaysia
    • Russia
    • Singapore
    • Thailand
    • Philippines
  • Europe
    • Belgium
    • Hungary
    • Spain
    • Latvia
    • Netherlands
    • Poland
    • Russia
    • Finland
    • France
    • Estonia
  • Events
    • Calendar
    • Culture
    • Music
    • History
    • Dancing
    • Arts
    • Sport and Active
    • Food and drink
    • For children
    • Fireworks
  • Contacts
  • Jobs in China
    • Jobs
    • Work Visa
    • Housing
    • Chinese language
    • Food
    • Transportation
    • Flights
Menu
Tea from China

Tea from China – what to buy, what to try and bring home. Tea markets in Shenzhen and Baoding

Posted on September 19, 2014February 28, 2015 by Al

Когда наши друзья попросили нас отправить чай из Китая им в подарок, мы обрадовались, что есть очередная возможность попробовать что-то новое. Чая в Китае очень много, но китайцы такие разные, что даже в первый свой приезд я написал, что они больше любят кофе – такие уж мне люди попадались. Но местные все-таки пьют чаи, и в немалом количестве, а в термосах носят не только горячую воду.

Для нас, любителей чая с булочками, печеньками, пирогами, для кого-то с сахаром и лимончиком, может быть совсем непривычно, that Chinese tea drinking “голяком”, “с таком” или как это еще назвать, в общем без закуски – это правильно.

Tea from China. Какой попробовать и что привезти. Сорта и чайные рынки

Это фото первого нашего конкретного посещения чайного магазина в Баодине, когда мы решили хорошо закупиться перед отъездом.

Атрибуты чайной лавки

В каждом уважающем себя, чайном магазине есть большой лакированный деревянный стол (возможны варианты, но это классика).

Tea from China. Какой попробовать и что привезти. Сорта и чайные рынки

По заверениям хозяина одной из чайных лавок в Шэньчжэне, подобный элемент декора чайных может стоить 20 тысяч юаней (в его случае) и больше. На них могут быть вырезаны драконы и другие традиционные мотивы, и они являются хорошим подспорьем чайной церемонии, скрывая все трубки, мусорное ведерко и другие неприглядные вещи, которые клиентам видеть необязательно. Ну и стол этот в заведении, как трон у царя – куда ж без него.

Tea from China. Какой стоит попробовать, что привезти. Сорта и чайные рынки

Немаловажно, чтобы в чайной сидела керамическая лягушка, её сдабривают кипятком, она может менять цвет и по поверьям приносит хозяевам много денег. Деньги захватывает в свою пасть и не отдаёт.

Чай Тегуаньинь. Провинции, цена и вакуумная упаковка

Сортов чая великое множество, начнем с привычного уже, для побывавших в Китае – тегуаньинь (铁观音, пиньинь: tiěguānyīn). Наверняка это будет один из первых сортов китайского улуна, который вам предложат.

Tea from China. Какой попробовать и что привезти. Сорта и чайные рынки

У него приятный, мягкий вкус, сильный аромат, такой чай можно пить каждый день, заваривать с собой в термос на дорожку пока его привкус вам не надоест.

Выращивают те гуань инь в китайских провинциях Фуцзян, Гуандун, мы брали и тайваньскую россыпь. Цены варьируются, без углубления в подробности (сбор, время года, местность), нам о них тоже много не рассказывали, полкило такого чая (помним, that в Китае цены обычно за и цзин) может стоить 90 yuan, 180 юаней и все 300.

Tea from China. Какой попробовать и что привезти. Сорта и чайные рынки Tea from China. Какой попробовать и что привезти. Сорта и чайные рынки

Меня очень порадовала система вакуумной упаковки (чай расфасовывали в пакетики по 7-8 грамм), когда вашу часть из большого мешка превращают в кучу маленьких пакетов.

Tea from China. Какой стоит попробовать и что привезти. Сорта и чайные рынки

Потом их можно сложить в железные баночки и упаковать в большую подарочную коробку. Красиво украшенные и расписанные коробки обходятся в 30-50 yuan, но можно уходить и без них – для багажа не слишком удобно, они занимают довольно много места.

Чай Пуэр. Блины, кирпичи и хорошее вложение денег

Возьмем легендарные кругляши (блины), It's один из наших любимых чаев – пуэр (普洱茶, пиньинь: pǔěrchá). Родина – провинция Юньнань, это невероятно полезный напиток, придающий сил и бодрости, хорошо влияющий на сердце, печень и сосуды. В зависимости от его возраста, заваривать такой чай можно три – десять раз. Средний возраст пуэра, что нам доводилось пить был 8-10 years. Технология его производства очень интересна, долгое время он хранится в земле, поэтому при первом заваривании нужно его ополоснуть кипятком. Многие советуют сливать первую заварку, при долгом хранении в листьях могут быть разные микроорганизмы. Если чуть дольше заваривать, то получится непроглядная черная гуща, которую многие не станут пить. Бодрящий эффект обязательно будет, надо лишь заваривать крепко и пить его на голодный желудок, воздействие мы на себе явно ощущали. Пуэр продают не всегда в кругляхах, возможные варианты – пуэрные головы и небольшие шапки (чаши), пластины (кирпич). В маленькие таблетки обычно засыпают перемолотые остатки от прессовки, но вкус тоже можно прочувствовать, рассыпной тоже можно найти в продаже.

Tea from China. Какой попробовать и что привезти. Сорта и чайные рынки

Tea from China. Какой попробовать и что привезти. Сорта и чайные рынки. Магазин в Гуанчжоу

Точно не знаю как, но китайцы вымеряют 357 грамм на блин и цены варьируются: 100 – 700 юаней за круг это нормально. Говорят в наше время на пуэре делают миллионы и это неплохое вложение, потому что с каждым годом чай только дорожает. Главное соблюдать условия хранения: температуру, влажность. Самый дешевый блин, что мы покупали стоил 50 юаней и это был шен-пуэр – молодой, зеленоватый, более горький чай, на любителя. Поэтому, если вы вдруг купите такой вариант в погоне за дешевизной, и вам не понравится его вкус, то не отказывайтесь от старого, доброго пуэра, говоря что это дрянь. Не всегда полезные продукты бывают самыми вкусными, а купив даже такой дешёвый чай, лет через 5-10 можно будет с удовольствием его выпить, так как вы состарите его естественным образом, вкус точно улучшится, and the price will rise in times.

Tea from China. Какой стоит попробовать и что привезти. Сорта и чайные рынки

There are whole art of tea, эtot blind on the wall, According to the owner, weighs 25 kilogram. How much does this picture even hesitate to ask, It was clear, that the salary we would not be enough.

Зелёный и чёрный чаи

What else is worth a try? Green (Green tea, пиньин Lǜchá) and black tea (Black Tea, пиньин Hongcha).

Tea from China. Какой попробовать и что привезти. Сорта и чайные рынки

Remember, that green tea fill with water 80 degrees (easy to do, pour boiling water into a glass, pour into an empty, times back and can be filled with your blade of grass in the teapot), and black, which is the Chinese name is red, it is necessary to fill in 100 degree boiling water. By the way, about Useful properties of tea we told each, that morning, drinking black, and after two hours of the day only green tea, like yin and yang (energy and peace of mind, acceleration and deceleration) – it looks for its 50 years of very good. One tea really does not do, Do not eat or drink after eight in the evening, and nothing engaged in sports in addition.

Black tea from the Chinese too difficult, we most liked "smoked ", you can drink a lot and drink a long time, он не настолько сильно ароматизирован, как пакетики Greenfield из большого набора чая “со всего света”. By the way, говоря об этом же наборе, пуэр in this collection my mother seemed fishy aftertaste – такого я сам не разобрал, но из странных для нас вкусов, в последних купленных нами кругляшах явно чувствуется привкус грибов. Говоря же о чёрном чае, он не такой, как индийский, а его мы набрали прилично в нашу февральскую поездку. Найдя понравившийся вариант можно смело брать полкило.

https://itsoknoproblem.com/wp-content/uploads/2014/09/Track-04-chai-garam-garam-chai.mp3

By the way, If you go to an Indian train, it will not go away from the vendors of this sweet, delicious masala tea. Listen, as is the case.

Что бы ещё взять? Улуны, цветочные чаи и чайные рынки

There are still many varieties of Oolong tea, who may like, it's all sorts of interesting flavors – oolong tea with ginseng (Ginseng Oolong – rénshēn wūlóng); jasmine tea (Jasmine – mòlìhuā).

Dahunpao (Big Red – Dahong Pao) – similar to black tea, one of the most expensive varieties of oolong; milk tea (Jin Xuan milk – nǎi Xiang Jin Xuan) – we liked, But experts say, that this tea is not natural, and if smoked fermented for firewood, then added to the milk chemistry.

Tea from China. Какой попробовать и что привезти. Сорта и чайные рынки

Do not forget about natural herbal teas, flowers roses and chrysanthemums also worth to buy – they can be added to the black, green tea or Pu-erh. Professionals can tell, it's Russian eccentricity, but we like to brew. In Baoding tea market is close to the railway station, and Shenzhen have to walk to the east of the metro 新秀 (Xinxiu) – at the station on the Orange line.

Tea from China. Какой стоит попробовать, что привезти. Сорта и чайные рынки
Do not forget to bargain with the sellers of tea, Can fold price, it is checked.

Tea is there to get drunk, you can sample the entire range of, even the most expensive teas, but you can take and not much, sellers will not be offended, and tea ceremony provided free of charge to any customer, the most important, that he left satisfied with the purchase. Next to the tea shops full of shops with precious stones, and not very. And in the courtyard of the entire complex was decomposed large flea market.

Tea from China. Какой попробовать и что привезти. Сорта и чайные рынки
Add this collapse in the list of good flea markets in Shenzhen.

And on the way home, when we got drunk as a tea to be, We came across a shop with our favorite snacks – baotszy.

Tea from China. Какой попробовать и что привезти. Сорта и чайные рынки

So it is not a market for this area is rich in Shenzhen.

Чай для похудения. Сказка, волшебство и как избавиться от лишнего веса без диет!

Special mention deserve goji berries (Wolfberry – gǒuqǐ). All the hysteria about berries, which brought to Russia – this is pure commerce! In China, the berries are buying and drinking, but no rush on the berries there has been no. There they can be free to buy in the supermarket and did not 600 rubles per 200 грамм. Yes, sure they have a positive effect on health, we have seen, that it is brewed many, but 60 pounds in three months, just sipping gulls from berries, No one can throw. To do this, you need to adjust your diet and start to play sports, tear your ass off the couch, move more and then the changes will not keep you waiting. Excess weight will go, and you will feel like a different person! If you want to entertain hopes, that eating the same trash, in the same amount, you suddenly throw off a dozen or two pounds, zaedaya yahodы Goji buns with poppy seeds, you are greatly mistaken.

For the same, who wants to try on all the therapeutic effects of goji berries, order a package, contact us! We can bring you at least a box, though these beautiful berries container and any of these teas or go with you to the market, point we know, and our friends and family having fun sipping Chinese and Indian tea.

Share

7 thoughts on “Tea from China – what to buy, what to try and bring home. Tea markets in Shenzhen and Baoding”

  1. Oksana says:
    October 14, 2014 at 2:08 pm

    What range of, eyes run.. I love tea, I can not go there)) I brought home a friend from China several kinds of green tea, each in its own good. Toad changes color wonderful, would not refuse such)! The article is very interesting. many new things to learn about Chinese tea!

    Reply
    1. Al says:
      October 15, 2014 at 2:14 am

      Oksana, if you start to study the case, You can dig into these wilds, many subtleties. True, if they learn, is probably even more to appreciate the different varieties start. That is why everyone there can and should be – на чайные дегустации обязательно 🙂 И всё пробовать, that suggest there! You have all the teas in Kiev should be sold, though prices are a bit wrong, that China must… Expensive you are puerh, Oolong?

      Reply
  2. Дилмурод says:
    July 20, 2017 at 10:27 pm

    Здравствуйте мне надо чай номер 95 вы можете отправить прайс-лист Я из Таджикистана мне надо на экспорт

    Reply
    1. Шерхан says:
      January 24, 2019 at 11:34 am

      Если вы еще ищите я могу посотрудничать с вами

      Reply
  3. Catherine says:
    May 28, 2018 at 5:56 am

    Где можно купить качественный чай Матча в Шеньжене?

    Reply
  4. Tatiana says:
    November 21, 2020 at 11:46 pm

    С большим интересом прочитала вашу публикацию. Очень много полезной и актуальной информации. Thank you! Китай известен своими сортами чая.
    Дополнительную информацию также можно найти в публикации “Лучшие китайские чаи: рейтинг 2020” (https://ichinese8.ru/chinese-tea/) Подробная и актуальная информация. Maybe, она вам пригодится.

    Reply
    1. Al says:
      November 25, 2020 at 8:12 am

      Tatiana, это как раз то, что я называю “закопаться в чай”. Сорта, классификация. Неплохое дополнение для всех любителей, которые потом будут с важным видом рассказывать, что пьют только топ, а погода во время сбора их листочков – была солнечной и тихой 🙂

      Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

By country

Chinese how to. Free Download Download Chinese practice book for free Download the copybook of the Chinese language for free

discussions

  • Окsана on Chinese how to. Practice notebook + characters writing rules
  • Al on Chinese how to. Practice notebook + characters writing rules
  • Vadim on Chinese how to. Practice notebook + characters writing rules
  • Aki on Free Chinese copybook and handwriting rules. How to write Chinese characters
  • pol on Free Chinese copybook and handwriting rules. How to write Chinese characters

Upcoming Events

  • Evenings of a fishing tradition in Croatia on July 4, 2022
  • The festival of art song "Grinlandiya" on July 10, 2022
  • Colorful Festival in St. Petersburg on July 11, 2022
  • Classical music festival in Verbier, Switzerland (Verbier Festival) on July 17, 2022

It is best to go, when you have free time there will, Weekend, Vacation. Now you can go to sea in any month, in many countries. In summer you can relax, eg, in Russia and Ukraine. Comfortable weather will also be in Spain, China, Turkey, Italy, France, Indonesia and other countries. In winter you can go to India, Thailand, Cuba, Brazil, Cambodia, Philippines — there will definitely be hot!

… Read more
When to go to rest at sea, and where?
Been to the Ritz-Carlton (Ritz-Carlton) called on snacks. The hotel is just huge and is located in downtown. Located very close to the metro Shopping Park, in the restaurant on the top floor outdoor terrace and a beautiful view of the surrounding high-rise — good atmosphere, to spend time with friends. Friendly staff —… Read more
Where you can dine in Shenzhen with city views and skyscrapers?
I can not say, that all the garbage goes from America to China, but I have got interesting figures: legally in China vvozyat 50 million tons of waste annually; in 2011 , the Border Guard Service has opened more than one thousand one hundred cases of illegal import of waste — order 10 thousands of tons of metal, 16 thousand. ton sculpture and 250 thousands of tons of other waste. On the streets can be dirty, но коммунальные службы справ… Read more
It’s true that all the trash from America goes to China?

Sometimes you just need splashes of thought. (с) Hladchuk M.

Sometimes you just need to give the songs live my life.

Иногда
It seems that over the past year since the outbreak of the epidemic in China, foreigners have relaxed about visa extensions. (or stay permit), for the whole process in Guangdong usually took 15 minutes. There were no big queues:
  • health code at the entrance
  • copies of passport, visas, stamp of the last entry into China and a police registration
  • photo on a blue background with an accompanying piece of paper
  • fill out a form, give it in the window and in a week you have a passport with the next 30-60-90 days.
But starting Friday 20.05 в… Read more
Spring visa aggravation in China

If you try to leave Russia without a passport, in the trunk of someone's car, then you, likely, find. Simply leave the Schengen visa and overstay its. Then your job is to be executed.

How to go on a Eurotrip illegally?

Today, the Chinese characters read, Like the European writing, from left to right horizontally. Earlier, The Chinese recorded the words of a top-down, and the columns were from right to left. Meet the old version can only record in the literature and in numerous East ... Read more

In what direction are read Chinese characters?

We have repeatedly asked, whether it is possible to find a job in China and live there without knowing the language, and all his experience, we have proved, it is quite accessible. If the lack of knowledge of the Chinese stop thinking about you when you travel to work in China, it is worth considering, where it will be you need. We teach English and to communicate in Chinese in the office do not have to. In everyday life, good to know at least basic phrases, to find their way and buy the necessary. We arrived with his «Nihao!» и училис… Read more

Can I go to China to work without the knowledge of the Chinese language?
I liked to wander around the peninsula Reilly, can be a long swim, true day a little shade on the beach. The views are lovely, when tired of swimming, You can climb on vyupointy, look over all the spaces, on the beach is the instructor of rock climbing, also you can try. Всё… Read more
Beaches on the Railay Peninsula, Thailand

Evolution, from which not to get out, only technology can now, which will allow all people to get more good. This is much better, than swell millions of dollars in advertising, election campaigns, to prepare the Revolution, to overthrow the existing system, which may and will change, but the world hasn’t reached the cardinal changes yet.

… Read more
(re) Evolution

Notes

  • Let's encrypt the site to HTTPS
  • Wake up, suffer early tomorrow
  • Spring visa aggravation in China
  • Experience points
  • Undereducation

Popular

  • Free Chinese copybook and handwriting rules. How to write Chinese characters
  • The game "Uno" rules, tournaments and competition
  • Chinese how to. Practice notebook + characters writing rules
  • Tube Receiver - May
  • Chinese literacy (learning Chinese characters), lesson 5

Lang


by Transposh - translation plugin for wordpress
© 2022 Ok no prob
Posting....