Мы заинтересовались, почему китайцы всё время пьют горячую воду, и узнали несколько вариантов ответа на этот вопрос.
Говорят, что полезно выпить стакан воды перед едой, а в Китае, с многовековой народной медициной, люди продолжают пить горячую воду и делают это постоянно.
Те, кто бывал в Китае, наверняка знают о том, что в любом ресторане или кафе, на любой встрече, в первую очередь вам приносят стакан горячей воды или чая, но чаще всего воды.
Итак, варианты:
1. Горячая вода лучше воспринимается организмом, чем холодная.
Но почему это так, сами китайцы едва ли могут дать адекватный ответ, скольких бы я не расспрашивала. Стандартный ответ: «Это хорошо для здоровья, для твоего организма».
Эта традиция зародилась множество лет назад (чайные традиции известны давно, но как быть с горячей водой?), родители приучают детей, с первых лет их жизни пить теплую воду. Они везде носят с собой маленькие термосы (杯子 — bei zi) с водой, разнообразие которых на китайском рынке поражает: большие, маленькие, с разного типа крышками, с теплоизоляцией и без, прозрачные пластиковые и тяжелые металлические, всех неимоверных расцветок и форм.
2. Возможно, такая привычка пошла с времён, когда в Китае необходимо было всегда кипятить воду, чтобы убить микробы.
На Западе люди пьют воду из-под крана, а в Азии только прошедшую обработку. На сегодня это тоже актуально, если посмотреть вокруг, то большая часть общественных мест, компаний, заведений имеет в наличии кулер, где можно налить себе стакан теплой воды, а также бутилированную воду десятков марок.
3. Употребление холодной воды во время еды способствует застыванию жиров.
Некоторые ученые придерживаются этой точки зрения, и утверждают, что необходимо пить теплую воду, чтобы помочь организму переварить жирную пищу, которая может застыть в желудке и вызвать проблемы пищеварительной системы.
Другие ученые говорят, что наш организм сам способен регулировать температуру — до того как пища или вода поступит в желудок, она будет соответствовать температуре тела.
Реальность. В Китае воду пьют постоянно. В любой неприятной ситуации вам дадут совет: Пейте горячую воду! (Duo he shui!)
Особенно много ее нужно пить во время болезни (даже употребление лекарств уходит на второй план), но если случилось так, что у тебя плохое настроение, не ладится на работе или в личной жизни — попей водички и все пройдет.
Чем больше воды — тем лучше!
Чему ещё нам стоит научиться у китайцев? >>>
P.S. За время пребывания в Китае, мы привыкли пить тёплую воду, обычно другой уже не хочется. И красивый bei zi у нас тоже есть. Да и присутствует в этой привычке огромная польза, ведь организм должен получать воду постоянно (1.5-2.5 литра в день), все наши системы функционируют на воде.
Поэтому, друзья, пейте побольше воды! 多喝水!
Да когда у меня высокая температура,моя мама(она доктор)часто мне соведует,чтобы воды пить.а по-моему,самое интерсное,в Китае,люди считают,что пить 1 стакан воды утром,это болезно для кишки и желудка. это как очистить.)вообще пить горячую воду,токой способ приизходит от теории китайского лекорства=)
А что там в теории лекарства говорят, Юньфэй? Правда, что именно горячая помогает? Я читал, что она должна быть комнатной температуры, чтобы и холод, и кипяток не разрушали микрофлору кишечника (там всё здоровье лежит). Какие ещё советы про питьё будут?
мне сказали,что пить горячая вода -ускоряет кровообращение,а также выделение токсина.вот просто такое=)поудобнее надо спрашивать интернет=)
Мне пришлось в командировках (по 4 года) более 8 лет провести в 3-х городах жил, а так посетил более 20!) Индии.Посещал и руководителей крупных производств и компаний, главки министерств, был в Гималаях более 4-х раз и купался в Ганге и по обоим океанских побережьям материка (Гоа, Бомбей, Мадрас и т.д.)…
Вкратце о питии воды в Индии:
— температура воды должна быть не менее температуры нашего тела — только такую воду воспринимают наши клетки!
— вода должна отстояться в сосуде не только, чтобы соли тяжелых металлов и солей (из пищи) выпадали в осадок в даже примитивном фильтре, но и естественным путем;
— в любом индийском офисе у руководителя или простого чиновника стоит всегда стакан/кружка на пластмассовой пластике с картинкой их божества или без (как зарядка на позитив): И так от пития от 2 до 3-х литров в день (особенно в жаркую погоду. Пьют медленно: от 5 до 10 минут иначе толку от подпитки клеточек на будет через слюнные железы и кровь),а сразу попадает в моч. пузырь;
— главное не забыть:
вода имеет не только память на хорошее и плохое в т.ч. на слова и Ваше самочувствие ( не пейте воду в гневе или с плохими мыслями — настройтесь и тогда лечебный эффект воды будет супер!)
перед питьём нужно поблагодарить эту воду перед питьём за её чудесные свойства и вода представляет собой изумительные жидки кристаллы как снежинки зимой!) и после за её чудесный вкус и полученное исцеление Души и радость!;
Ещё много свойств Воды, о чём знают индийцы уже более 6000 лет! Но об этом — потом!
Воду в общепите подают везде от ЮВА до Индии
Суть — намного проще… ))
Про микробов — там особо и незнають
Спасибо за комментарий, Pavel! Про микробы, в той же Индии, может кто-то не знает, но в еду, например, столько специй сыпят — явно ведь бактерии убивают. Ещё варианты ответа приветствуются, расскажите, в чём суть? 🙂
Забавные они человечки, эти китайцы. =)
Но ты разве не находишь в этой их привычке рациональное зерно, Лёш? Зимой отлично вообще идёт горячая и тёплая водичка. Да и про два литра в день без термоса будешь забывать постоянно или нет? А тут раз, всё под рукой — отпил немного, сколько надо, за день штуки четыре таких термосов выдул и будь здоров!
Уверен, что просто так они бы не выдумали такое) Меня просто позабавило, потому что я себе не представляю, как можно пить «пустую» горячую воду. Другое дело чай, кофе, какао, но просто кипяток сёрбать я бы наверное не смог. Хотя человек может приспособиться ко всему. 😉
Да, это сила привычки. Они же и чай зачастую «голый» пьют, для нас это непривычно. Где печеньки всякие, сушечки, крекеры и бутерброды с сыром-с маслом? Хотя без этих плюшек к чаю сложнее разъесться наверно. В общем, быстро к этому привыкаешь тоже, потом странно в России, что негде воды или кипяточку набрать…