Ok no prob

Погнали!

Menu
  • Главная
  • Полезное
  • О сайте
  • Азия
    • Вьетнам
    • Гонконг
    • Индия
    • Индонезия
    • Камбоджа
    • Китай
    • Лаос
    • Малайзия
    • Россия
    • Сингапур
    • Таиланд
    • Филиппины
  • Европа
    • Бельгия
    • Венгрия
    • Испания
    • Латвия
    • Нидерланды
    • Польша
    • Россия
    • Финляндия
    • Франция
    • Эстония
  • События
    • Календарь
    • Культура
    • Музыка
    • История
    • Танцы
    • Искусство
    • Спорт и актив
    • Еда и напитки
    • Для детей
    • Фейерверки
  • Контакты
  • Работа в Китае
    • Вакансии
    • Рабочая виза
    • Жилье
    • Китайский язык
    • Еда
    • Транспорт
    • Авиабилеты
Menu
Вкусная неделя. Индонезия. Пончики

Вкусная неделя. Индонезия

Posted on 26 января, 201528 января, 2015 by Al

Мы любим путешествия за новые впечатления, незабываемые моменты, открытия и озарения — хоть сейчас в дорогу! Одни из незабываемых впечатлений приносит еда, которую пробуешь в новых местах: жгучая азиатская смесь с щепоткой глютамата натрия, сладостные десерты из покрошенного льда, ароматные бульоны, полные неизвестных ингредиентов — всё это ждёт в пути.

Не так давно, я упоминал про 8 блюд, которые надо в Китае попробовать (привезите нам несколько баночек тофу из Китая 🙂 ), а теперь с миру по щепотке чили-перца из мест, которые нам удалось посетить.

1. Наше излюбленное индонезийское блюдо — это «Мартабак». Звучит как жуткое заклинание из сказки, но на вкус просто божественно.

Вкусная неделя. Индонезия. Мартабак

Вы пробовали есть жгучие перцы без закуски? Зеленый дракон рвет и мечет пламя во рту, вы говорите волшебное слово и закусываете это вкуснейшим обжаренным мартабаком, окончательно успокаивая рептилию потоком горячего чая. Охота за этим лакомством по вечерам — одно из наших любимых занятий на Бали.

2. Дождливый день выдался в Денпасаре. Такое бывает на Бали в январе. За окном валятся бурным потоком водопады, принесенные очередным муссоном, а мы с Юлей и нашим другом Буди сидим в теплой кофейне J.Co и согреваемся душевным кофе и восхитительными пончиками со сладкими начинками, крем, глазурь, шоколадные кругляхи — это музыка! Просто джаз.

Вкусная неделя. Индонезия. Пончики

Сеть этих кофеен есть по всей Индонезии, на Филиппинах, в Малайзии, Сингапуре, Китае…

3. Душный январский день переходит в сумеречные возлежания на пуфиках. На пляже Семиньяк звучит какой-то космический транс, расслабляющий хаус, и под аккомпанемент музыкальных инструментов звучит главное — тёплое море, волны набегают, а солнце уходит в завтра. Поневоле иногда прислушиваешься к разговорам на непонятном нам языке, которые отфильтровываются автоматически — всё равно ничего не понятно. Жара не спадает, но она совсем не беспокоит, когда внутрь уходит коктейль из манго, молока и мелко перемолотого льда. Сегодня вечером, завтра вечером «Sunset drink«…

Вкусная неделя. Индонезия

4. Если мы не отправляемся есть мартабак, то заглядываем в чайную, где можно перекусить «Наси Горен» от Мистера «Наси Горен» (так мы звали продавца жареного риса в любимой забегаловке нашего друга Буди). Имбирный чай в больших стаканах, можно попробовать касафу — поищите, что это такое. Ароматный чай с сахаром бодрит и располагает к приятным беседам.

Вкусная неделя. Индонезия. Чай и наси горен

5. Что нужно есть в тропических странах? — Тропические фрукты!

Вкусная неделя. Индонезия. Фрукты

Возможно, это будет большой кокос, чтобы освежиться по дороге в тихую деревню Амед, или свежайший дуриан, который фермеры привозят вечером на рынок прямо с плантаций. Они даже не разгружают их с кузовов своих грузовиков. Свежий дуриан почти не пахнет (и не воняет, как думают многие), мясистый и сладкий, он проваливается внутрь как крем с тортика — незаметно. К слову, он очень сытный и поэтому мы не стали доедать весь фрукт сразу, а забыли в холодильнике на несколько дней. Но и по истечении пары суток в холодильнике, он вполне был пригоден для перекуса.

Читайте также о блюдах, которые обязательно попробовать в других странах:

Вкусная неделя. Таиланд

Приятного аппетита! Сегодня по плану на завтрак у нас яичница с сыром и вьетнамский кофе.

Share

8 thoughts on “Вкусная неделя. Индонезия”

  1. Таня:
    31 января, 2015 в 10:32 пп

    МММММММ, хочу попробовать все!

    Ответить
    1. Al:
      1 февраля, 2015 в 1:37 дп

      Отправляйся туда и попробуй! 😉

      Ответить
  2. wetravelin:
    9 февраля, 2015 в 7:55 дп

    Прочитав ваш пост вспомнила на вкус все блюда)) Индонезия конечно не пестрит вкусной едой (как на мой взгляд), но все таки вкусные блюда найти можно) Мне понравилось что у них часто продают просто варенные яйца)

    Ответить
    1. Al:
      9 февраля, 2015 в 6:55 пп

      Ну как же это не пестрит? По-моему очень пестрит — на Бали всё балийское: кофе, массаж, мартабак тоже. А на Яве… Нам так расписывали яванский маратабак, суматровский и прочие. На вареные яйца, я как-то внимания не обратил, там хватало всяких вкусных штук, взять даже жаренную кукурузу — такой кайф. В следующий раз посмотрим, что там за яйца. Они совсем-совсем обычные, никакие там не порченные? Не тухлые? В чае не варены?

      Ответить
      1. wetravelin:
        13 февраля, 2015 в 1:05 дп

        Я имела в виду еда не очень привлекательна, а массаж и все такое это конечно) А яйца самые обычные, и вот кстати на Суматре в регионе сернистых источников очень много местных кафе, где яйца стоят на каждом столе(по 5-6 штук), ты приходишь и перед тем как заказать еду можешь уже парочку слопать, а потом в чек тебе впишут стоимость яиц, которые ты съел.

        Ответить
        1. Al:
          13 февраля, 2015 в 11:49 пп

          Хорошая система с заказом яиц. 🙂 Своеобразное индонезийское переложение ресторанных бонусов с водой или чаем, только напитки бесплатно. Еда очень привлекательна, в другой раз обязательно распробуете. А какая кухня вам показалась наиболее разнообразной и впечатляющей?

          Ответить
          1. wetravelin:
            7 марта, 2015 в 8:29 дп

            Еда больше всего понравилась в Таиланде и в Гватемале. В Гватемале вообще продукты вкусные (как у бабушки на рынке — не пластмассовые) и толк в блюдах они тоже знают. А вот самую вкусную рыбу на гриле доводилось пробовать на Бали ( на рыбном рынке в Джимбаране).

          2. Al:
            19 марта, 2015 в 12:45 дп

            Мы в Латинской Америке ещё не бывали. Ребят, вы можете поподробнее рассказать какие именно продукты? А то бабушки так много всего делают и оладушки, компот, сметану всякую, варенье, квас, соленья закатывают, супчики варят и салаты ведрами делают. Заманчиво как звучит… То есть, если у меня тайская еда стоит на первом месте, практически, то можно приехать в Гватемалу и удивиться? 😉

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

По странам

Китайские прописи. Скачать бесплатно Скачать китайские прописи бесплатно Скачать прописи китайского языка бесплатно

Обсуждения

  • Ирина к записи Китайские прописи. Тетрадь для практики + правила написания иероглифов
  • Руслан к записи Китайские прописи и правила. Как писать иероглифы
  • Anike Elochukwu Francis к записи Виза в Китай
  • Ирина к записи Китайские прописи. Тетрадь для практики + правила написания иероглифов
  • Сергей к записи Китайские прописи и правила. Как писать иероглифы

Предстоящие события

  • Фестиваль света в Берлине, Германия (Festival of Lights) - Октябрь 10, 2023
  • Всемирный день овсянки - Октябрь 29, 2023
  • День мёртвых в Мексике (Dia de lost muertos) - Ноябрь 1, 2023
  • Эскалада (L’Escalade) - Декабрь 11, 2023
В связи с новой вспышкой короны, в Шицзячжуане, где мы бывали довольно давно, провинцию Хэбэй посадили на очередной, жесткий карантин, судя по новостям. Со слов друзей, кто там до сих пор живёт и работает, они уже распланировали дела на время домашних посиделок. И складываетс… Read more
Новые коронограничения в Китае
Сегодня узнал интересное новое слово, которое описывает фрилансеров, стажеров, креативщиков и рабочих мигрантов — прекариат. Британский социолог даже обозначает это как «новый опасный класс». Хотя слово «опасный» мне кажется тут излишним. Даже с учётом того, что люди, которых раньше называли «свободными художниками» не имеют «нормальной» работы с постоянной занятостью, стабильным заработком и соцгарантиями, солидарности … Read more
Пельмени на северо-востоке Китая хороши, а Циньхуандао — не исключение. Бао цзы тоже там вкусные были, почти как на углу, недалеко от нашего дома в Баодине. Небольшие, сочные, десять штучек за раз очень хорошо идут. Уксус и лацзяо завершают всю эту восхитительную комбинацию. Китайцы это кушают много столетий, ничего лишнего, никаких экспериментов —… Read more
Как там пельмешки и баоцзы в Циньхуандао?
Ля Багет (La Baguette) был совсем недалеко от нашего гестхауса и мы устраивали там легкий французский завтрак с кофе и завитушкой с изюмом или корицей, круассаны не самые шикарные, но тоже пойдут, булочки с фруктами замечательные. В среднем на двоих получалось по 130-150 бат, потом е… Read more
Где поесть вкусных французских булок в Ча-Аме?
Это кафе из всей сети «Теремок» удобнее всего расположено было, чтобы пройти от моего офиса и оформлено неплохо. Кормят вкусно, цены адекватные для СПб. Блинчики с грибами, м… На стенах не висит жир и вообще, всё чисто-аккуратно. Эконом обеды —… Read more
Где лучше всего пообедать в Санкт-Петербурге? - Кафе Теремок, Невский пр-т, СПб, Россия

Сегодня китайские иероглифы читаются, как и европейская письменность, слева направо по горизонтали. Ранее, китайцы записывали слова сверху вниз, а столбцы шли справа налево. Встретить старый вариант записи можно только в художественной литературе и на многочисленных ист… Read more

В каком направлении читаются китайские иероглифы?

Необязательно ехать в Пекин, чтобы погулять по Великой Китайской Стене. Участки её можно найти даже в разных провинциях. Можно поехать в Циньхуандао и увидеть, как стена уходит в воду или можно погулять по стене в уезде Лайюань, провинции Хэбэй. Ну а если говорить про Пекин, то самые популярные участки это: Бадалин, Мутянью и Симатай.

… Read more
Куда ехать что бы увидеть Китайскую Стену?

С таким сентябрём, как в этом году, казалось, что осень в Крыму не наступит никогда, но отрывки разговоров о похолодании в Москве, как первые весточки прихода морозных дней сюда… 28 сентября, я ещё ходил купаться, а теперь вспомнил, что в Евпатории бывают такие ветры, что на улицу выходить никакого желания. Говорят, осень ещё станет золотой и бабьим летом … Read more

Дуновение осени

На 100 тысяч рублей можно легко путешествовать два месяца не только по ЮВА, но и по Европе! В Азии средний бюджет окажется намного меньше с дешёвыми отелями по 3-15 долларов за ночь, едой за 1-3 доллара и перемещением через всю страну (например Камбоджу) на автобусе за 6 долларов. С перелётом из России и обратно мой бюджет был всего 120 тысяч за 5 месяцев и 7 стран самостоятельного путешествия.

… Read more
Можно путешествовать по юва 2 месяца на сто тысяч рублей?
Мне понравилось бродить по полуострову Рейли, можно долго купаться, правда днём тени на пляже немного. Виды прекрасные, когда надоест купаться, можно забраться на вьюпоинты, окинуть взором все просторы, на пляже есть инструктора по скалолазанию, тоже можно попробовать. Всё… Read more
Пляжи на полуострове Рейли, Таиланд

Заметки

  • Let’s encrypt сайта до HTTPS
  • Тебе завтра рано страдать
  • Весеннее визовое обострение в Китае
  • Очки опыта
  • Недобразование

Популярное

  • Китайские прописи и правила. Как писать иероглифы
  • Как я стала дайвмастером в Таиланде
  • Китайская грамота (учим китайские иероглифы), урок 5
  • Топ 10 самых популярных песен в китайском караоке (KTV)
  • Китайские прописи. Тетрадь для практики + правила написания иероглифов

Язык


by Transposh - translation plugin for wordpress
© 2023 Ok no prob
Posting....